Шалфей

Шалфей Purpureum покрыт длинными серовато-пурпурными листьями, визуально довольно грубой структуры, которые буквально пропитаны эфирными маслами, придающими им тонкий приятный аромат. Наибольшую красоту растению придают молодые листочки, имеющие свежую насыщенную окраску. Шалфей достаточно морозоустойчивый и может под снежным покровом выдерживать температуру до -5°С, вместе с тем, от переохлаждения его листья теряют свою привлекательность.

Существует поверье, что шалфей является символом жизненного успеха. Чем больше его кустов находится в саду, в доме и вокруг него, тем больше удачи принесут они своим хозяевам. Поэтому можно утверждать, что много шалфея не бывает, особенно если учитывать его кулинарные и целебные свойства. Крупные раскидистые кусты шалфея могут стать прекрасной окантовкой Вашего внутреннего дворика. Не менее органично они будут смотреться на подоконнике, правда для этого нам понадобятся крупные горшки или контейнеры. Шалфей имеет мощную деревянистую корневую систему.

Шалфей пасифила Мохаве шалфей цветет все лето и до средины ноября. Высота куста достигает 30см.Данный сорт шалфея предпочитает открытое солнечное место. Не мало важным есть и почва. Шалфей Мохаве Шалфей предпочитает песчаные или супесчаные почвы. Если выращивание проходит на более тяжёлых почвах нужно делать дренаж. Полив нужен умеренный. Также данный сорт очень морозоустойчив, выдерживает мороз до -35.

Описание

Зимостоек, отличается сизыми листьями с сиреневой точкой роста. Цветет в июне-июле фиолетовый цветками. Если этот шалфей посадить группой из нескольких экземпляров, то он станет лидером в цветнике. Рядом с розой - будет фоном для розы. Для поддержания компактной формы надо ежегодно весеной обрезать

Шалфей лекарственный – это растение, которое давно и достаточно широко применяется в народной медицине. Своё успешное шествие по всей планете шалфей лекарственный начал с земель Средиземноморья ещё в далёкой древности. Древнегреческие и римские медики начали применять лечебные свойства шалфея в медицине одними из первых, что подтверждается их многочисленными описаниями свойств данного растения. Шалфей получил второе название «священная трава» от Гиппократа, который рекомендовал эту траву всем для широкого применения в разных областях, особенно в медицине. Кто хоть раз вдохнул этот терпкий аромат, не забудет никогда. Настоящий природный лекарь – шалфей лекарственный – одна из любимых трав народной медицины. Интересен тот факт, что шалфей родом из Средиземноморья – Греции, Испании, Турции, а распространился по свету он торговыми путями вместе с купцами. В Европе эпохи Возрождения он был особенно популярен, из старых аптекарских книг известно множество рецептов, где главным веществом выступает шалфей. Но не стоит путать шалфей луговой, который повсеместно встречается в средней полосе России и растет по лугам и обочинам дорог, с шалфеем лекарственным. Это два разных вида. Шалфей луговой в медицине не применяется, так как не обладает выраженными лекарственными свойствами.

Salvia rutilans Pino: сорт шалфея ананасного. Сам шалфей ананасный – форма шалфея элегантного (Salvia elegans) происходящего из высокогорий Мексики и Гватемалы. Этот быстрорастущий пышный многолетний кустарник выращивается в горшках и контейнерах. Листья и стебли растения бархатистые от многочисленных ворсинок. Кроме того, листва источает приятный аромат свежего ананаса. На фоне светло-зеленых нежных листьев выделяются неплотные мутовки декоративных алых трубчатых цветков длиной 3-5 см. Растение любит солнце, хорошо дренированные, богатые гумусом почвы и достаточный полив. Не морозостойкое.

Известный своим острым вкусом и невероятно богатый шалфей является одной из популярнейших лекарственных трав. Он использовался еще древними римлянами. Эта легендарная трава обладает многочисленными достоинствами. Она применяется в традиционной медицине Европы и Китая и ценится за свои лечебные свойства и способность предотвращать болезни. Части шалфея содержат многие значимые растительные химические соединения, эфирные масла, минералы и витамины, которые известны своими способностями предотвращать болезни и укреплять здоровье. Шалфей дынный (Salvia elegans Mello) имеет освежаий аромат дыни, цветы и лстья подходят для украшения сладких блюд и очень вкусны в чае. Сильный антидепресант.

Высота до 60 см. Образует плотный полушаровидный куст. Окраска листьев сизо-зеленая с золотисто-желтой неравномерной каймой. Не цветет. Предпочитает открытые солнечные места и дренированные почвы. Для миксбордеров, рабаток, бордюров.

Шалфей дубравный  "Ostfriesland" - многолетнее травянистое растение до 50 см высотой. Стебли четырёхгранные, прямостоячие. Листья крупные, продолговатые, морщинистые, ароматные. Цветки сине-фиолетовые, собранные в колосовидное соцветие. Цветёт в июне-июле. 

Растение светолюбиво. Лучше всего растёт на солнечных местах. Выносит полутень.

Шалфей дубравный  "Ostfriesland" морозоустойчив.

Желательна почва рыхлая, питательная, содержащая известь,  водопроницаемая, не слишком лёгкая.

В жаркие периоды растение нуждается в периодическом поливе. Хорошо отзывается на умеренное внесение удобрений.

Шалфей дубравный  "Ostfriesland", благодаря своим декоративным свойствам, используется в миксбордерах и группах. Хорошо сочетается с крестовником приморским, лобулярией, белым антирринумом, полынью, вероникой, маком, лапчаткой, овсяницей.

Крупный род многолетних травянистых растений и кустарников семейства Яснотковые (Lamiaceae). Представители рода распространены во всех частях Старого и Нового Света. Листья простые или перистые.Чашечка колокольчатая, трубчато-колокольчатая, коническая или трубчатая, во время плодоношения не изменяющаяся или немного увеличивающаяся; верхняя губа трёхзубчатая. Венчик всегда двугубый; верхняя губа шлемовидная, серповидная или прямая; средняя лопасть нижней губы значительно крупнее боковых, очень редко равна боковым. Тычинок две; столбик нитевидный; рыльце двулопастное. Орешки яйцевидные, округлые или иногда почти трёхгранные, гладкие.

Белоцветущий сорт шалфея дубравного. Высота около 50 см. Цветение очень обильное и продолжительное особенно если есть возможность удалять отцветшие соцветия. Название латинское: Salvia nemorosa 'Schneehugel' Особенности выращивания и ухода: Для обильного цветения требуют солнечного местоположения. Предпочитают хорошо дренированные и достаточно влажные почвы. Требования к плодородию средние. Использование: Очень широко используют при создании миксбордеров, клумб и рабаток, а также в цветниках природного стиля.

Название латинское:	Salvia nemerosa ‘Amethyst’
Окраска листьев или цветков:	Лилово-розовые цветки в густых длинных соцветиях
Аромат:	Ароматны не только цветки, но и листья
Высота взрослого растения:	50-60см
Период цветения:	При регулярном удалении отцветающих соцветий цветет все лето
Зимостойкость:	Вполне зимостоек в средней полосе
Особенности выращивания и ухода:	Сажают на легких по механическому составу почвах, обязательно хорошо дренированных, так как в местах с застойным увлажнением шалфей замокает и погибает.
Освещенность:	Полное солнце
Использование:	Миксбордеры, цветники в  природном стиле, сады душистых трав.

Очень популярный в последнее время вид куртинных многолетников. Высота 50-60 см. Листья продолговатые, слегка опушенные. Пышные соцветия из ярко-красных, небольших двугубых цветов распускаются на концах побегов. Цветет очень обильно и продолжительно. При своевременном удалении отцветших соцветий возможно повторное цветение. Время цветения: июль-август. Название латинское: Salvia nemerosa Purple Rain Особенности выращивания и ухода: Любая хорошо дренированная садовая земля. Обильное цветение возможно только при ярком солнечном освещении. Зимостойко. Использование: Очень широко используют при создании миксбордеров, клумб и рабаток, а также в цветниках природного стиля.

Высота: до 60 см. Характеристика: Шалфей обыкновенный Ауреа (золотистый) многолетний полукустарник. Не цветёт, зато отличается декоративными светло-зелёными листьями с золотисто-жёлтыми пятнами. Растению присущи ярко выраженные противовоспалительные, антимикробные, кровоостанавливающие, общеукрепляющие свойства, а также шалфей способен повышать секреторную активность пищеварительного тракта, увеличивать выделение желудочного сока и может уменьшать повышенное потоотделение. Место для посадки: Шалфей обыкновенный Ауреа (золотистый) применяют для посадки дорожек в садах и парках. Также выращивают в контейнерах. Особенности: Шалфей обыкновенный Ауреа (золотистый) предпочитает суглинистую почву и открытые, солнечные места. Шалфей теплолюбивое растение, поэтому в суровые и бесснежные зимы вымерзает полностью, а вот засуху переносит хорошо и не любит избытка влаги.

Высота: до 70 см

Характеристика: Шалфей обыкновенный Триколор очень декоративен. Его листья сизо-зеленые с кремовой и розовой или пурпурной каймой, обладают нежным ароматом. 
Растению присущи ярко выраженные противовоспалительные, антимикробные, кровоостанавливающие, общеукрепляющие свойства, а также шалфей способен повышать секреторную активность пищеварительного тракта, увеличивать выделение желудочного сока и может уменьшать повышенное потоотделение.

Место для посадки: Шалфей обыкновенный Триколор применяют для обсадки дорожек в садах и парках. Также выращивают в контейнерах.

Особенности: Шалфей обыкновенный Триколор предпочитает суглинистую почву и открытые, солнечные места. Шалфей теплолюбивое растение, поэтому в суровые и бесснежные зимы вымерзает полностью, а вот засуху переносит хорошо и не любит избытка влаги.

Многолетнее растение высотой около 60 см, Листья эллиптические, серозеленые, кожистые, золотисто-желтые, соцветия узкие, цветки лиловые, цветет в июне. 

Место посадки: Предпочитает солнечные участки.

Почва: Предпочитает богатые питательными веществами, проницаемые.

Уход:

- удаление сорняков;

-рыхление;

-весной удаление старых побегов, оставляя около 10 см от корня, розетку мульчируют скошенной травой или торфом. 

-поливать обильно, но не допуская застоя воды.

-подкормки проводят 2 раза: в начале вегетации азотными удобрениями, в период образования бутонов удобрениями  содержащие калий и фосфор.

Подготовка к зиме: прикрывают опавшей листвой.

Размножение:  делением куста, отводками, семенами.

Использование в ландшафтном дизайне: цветники, миксбордеры, рабатки, клумбы.

Рекомендуется высаживать небольшими группами по 3-10 шт. Количество растений на 1м2-5шт.

Шалфей крупноцветковый (Salvia tomentosa) - многолетнее темно-зеленое, высотой от 30 до 80 см. Полукустарник с деревянистыми при основании стеблями, 30-80 см высотой. Листья овальные, морщинистые, зеленые, супротивные.

Венчик синий, 35 мм длиной; трубка венчика с волосистым кольцом внутри. Все растение, а особенно чашелистики, имеет густое железистое опушение.

Цветет с мая по сентябрь на сухих солнечных склонах в Горном Крыму и на ЮБК. Эфиромасличное, декоративное растение. Нуждается в охране.

Шалфей крупноцветковый вполне оправдывает свое название, у него действительно крупные (до 3,5 см длиной) голубоватые цветки, собранные в рыхлые соцветия. Плотные морщинистые листья часто остаются зелеными даже зимой.

 

Дачный участок можно украсить с помощью привлекательных многолетних растений. Они не требуют особых условий, способны приживаться даже на простой почве. Кроме того, радуют своими красками достаточно долгое время. Среди них выделяются шалфеи дубравные, которые различаются по сортам. Шалфей дубравный "Snow Hill" один из популярных сортов данного растения. В высоту может достигать 60 см, образуя небольшой кустарник. Начинает цвести в начале лета. Появляются красивые, белые цветки. Цветет обильно и продолжительно. Цветки образуют соцветия длиной до 30 см. Имеет зеленые широкие листья внизу, и более мелкие наверху. Высаживают только на солнечном месте, прохладном. Почва подходит увлаженная и дренированная, можно добавить немного извести. Обладает высокой зимостойкостью. Не боится вредителей и болезни. Используется для групповой посадки в миксбордерах, а также для создания цветников.

Шалфей как лекарственное растение и пряность имеет самое разнообразное применение. Чай из шалфея помогает при воспалительных процессах в полости рта и горле, он действует успокаивающе, снижает потоотделение, благоприятно влияет на желудок и кишечник. Употребление в качестве приправы. Желательно использовать по возможности свежие листья шалфея. Как и все ароматные кулинарные травы, его нужно тонко измельчить перед добавкой в любой суп или овощное блюдо. Корень шалфея очень уместен как добавка в соус к жаркому. Рыба, баранина и печень, приготовленные с добавлением шалфея, ароматны и полезны. Творог и мягкий сыр превосходны с добавлением шалфея, зеленого и репчатого лука. Кроме того, корень шалфея удлиняет срок хранения приготовляемой

Шалфей дубравный без проблем зимует в нашем регионе при наличии дренажа. Хорошо разрастается, прекрасно смотрится кустиком до и после цветения. Его слекга опушенные листочки дают в массе очень красивый сизоватый цвет. Цветёт очень продолжительно, более 2 месяцев, особенно если срезать отцветшие соцветия. Типичное использование - в природных садах. Но мы очень любим сажать его в розарии вместо плохо зимующей лаванды. Стройные свечи шалфея организуют прекрасный фон для королевы цветов, его розово-сиреневая гамма сочетается по цвету почти со всеми сортами роз.

Высота растения...................................................... 40-50 см Период цветения........................................... июнь-сентябрь Цвет............................................................................... белый

Высота - 35-45 см Цветение - июнь-август Корневая система - корень в торфе