Формування та обрізка винограду

На даний час все більш набуває популярності така рослина як виноград, особливо столові сорти і не тільки в південних регіонах України, але і в центрі та більш північніше де є більше складнощів при вирощуванні даної культури.

При посадці винограду потрібно вибирати місце де буде потрапляти в достатній кількості сонячного проміння та буде чудове провітрювання. Саджанець винограду бажано висаджувати під кутом щоб в подальшому було зручніше рослину вкласти на землю зі шпалери для укривання на зиму. Формувати виноград можна на два та чотири рукави (Це  скелетні гілки від яких будуть відходити однорічні) на яких і буде врожай. Розберемо більш просте формування на два рукави де рослина підв’язується на шпалеру в одній площині. Після посадки саджанця потрібно сформувати два рукави ( дві потужні гілки які будуть розходитись в протилежних напрямках), тобто в перший рік залишаємо дві гілки всі інші на протязі вегетації видаляємо щоб наші два рукави стали потужними та визріли до зими, на рукавах видаляємо пасинки ( бокові гілки які з’являються з пазух листка). Осінню перед укриванням проводиться обрізка, вкорочуємо рукави залишаємо по 10 бруньок потім обробляємо Топсін М  та укладаємо виноград на зиму, можна накрити очеретяними матами та зверху земля, можна просто товсте агроволокно в декілька шарів ,або  просто землею, незручність тільки в тому, що лоза на весні буде брудна.

На весні коли настають сприятливі умови, відкриваємо виноград, це приблизно середина квітня, все залежить від погоди, бажано щоб не було великих перепадів температур адже спляча брунька винограду може витримувати низькі температури, а якщо брунька пробудилась то може підмерзати навіть при -2 градуси. В подальшому проводимо аналіз лози і якщо все добре то робимо весняну обрізку, тобто укорочуємо рукави залишаємо тільки по 5 бруньок на кожному, якщо залишити більше то коренева система може не впоратися і врожай буде не якісним також є ризик що лоза не визріє.

Рукави підв’язуємо до нижньої проволоки шпалери яка знаходиться на висоті від землі приблизно 40 см. горизонтально в протилежних напрямках, лозу яка пішла з бруньок підв’язуємо вертикально на ній і буде врожай, також видаляти потрібно всі пасинки. Висоти шпалери достатньо 2 метри, лозу яка буде перевищувати шпалеру можна просто укорочувати, це послабить навантаження на корінь, краще наливатиметься грона та визріє лоза.

Осінню настає черговий етап обрізки, укорочуємо наші рукави залишаємо на них тільки по дві лози на яких було плодоношення, ті які знаходяться ближче до кореня, в свою чергу  лози також укорочуємо залишаємо на них по 10 бруньок, в подальшому виноград укриваємо з настанням холодів. Чому залишили по дві лози на рукавах та по 10 бруньок? Залишають більше лоз та бруньок на них для того, щоб було менше ризиків, адже може щось чи підмерзнути чи випріти, тому залишають на зиму з запасом.

На весні коли лозу відкрили знову проводим аналіз і весняну обрізку, укорочуємо рукав залишаємо одну лозу, ту яка ближче до кореня, якщо з нею щось не так тоді рукав не вкорочуємо, а залишаєм наступну лозу, а пошкоджену видаляємо. На лозах знову залишаємо по 5 бруньок, лоза яку ми залишили і буде продовженням нашого рукава. В подальшому все повторюється, таким чином наш виноград буде компактним з ним буде зручно працювати, та радувати власника гарними врожаями.

Для кращої приживлюваності саджанців рекомендуємо використовувати укорінювач (напр. Radifarm)
При посадці рослин бажано використовувати грунти і субстрати. Для запобігання надмірного перегріву грунту і випаровування вологи бажано проводити мульчування сосновою корою.