Лимонник китайський
Лимонник китайський -
багаторічна рослина, ліаноподібна, дерев'яниста, витка, широко
поширене на Далекому Сході, в Приморському і Хабаровському краях, на
Сахаліні, в Японії та Китаї.
Цвіте в кінці травня-початку червня. Ягоди дозрівають в серпні -
вересень. Вся рослина лимонника-стебла, коріння, плоди - при розтиранні
виділяє сильний запах лимона.
Плоди лимонника ягодоподібні, яскраво-червоні, округлі, злегка
подовжені або кулясті, до 2 см в діаметрі, зібрані в качанкоподібні
пониклі кисті з 20-25 ягід. Смак зрілих плодів лимонника
гіркувато-кислий з лимонним присмаком, м'якоть-соковита. У свіжому вигляді
плоди мало їстівні. Дозрівають вони у вересні і не опадають до морозів.
Збір ягід виробляють у вересні в міру дозрівання. Лимонник рясно плодоносить через рік. Середня врожайність-1-3 кг з куща.
Плоди лимонника містять цукру, значну кількість вітаміну С,
лимонну, яблучну, винну кислоти і деякі речовини, що надають
тонізуючу і стимулюючу дію на організм людини. Насіння
лимонника містять до 33% жирного масла. Сік плодів, настій листя,
кори і коренів містять лимонну кислоту, хінін і вітаміни.
Використовують лимонник для приготування лікарських препаратів, а також в харчовій промисловості для отримання сиропів і морсів.
З листя лимонника готують чайний напій, що володіє тонізуючими властивостями.
Стебла, кору і листя лимонника також можна використовувати для приготування чаю.
З плодів готують варення, джем, киселі, сиропи. Зі свіжих, тільки
що зібраних ягід віджимають сік, стерилізують і зберігають в прохолодному
темному місці.
Сік використовують для приготування киселю і освіжаючого, підбадьорливого напою.
Для кращої приживлюваності саджанців рекомендуємо використовувати
укорінювач (напр.
Radifarm)
При посадці рослин бажано використовувати
грунти і субстрати. Для запобігання надмірного перегріву грунту і випаровування вологи бажано
проводити мульчування сосновою корою.











