Багаторічна рослина, яка має висоту від 60 до 90 см.на одному міцному стеблі розташовується кілька квіток діаметром 9-20 см. верхній Центральний квітка має найбільші розміри. Квітки об'ємні, махрові, мають ніжне рожеве забарвлення і запашний аромат. Листя невеликого розміру, загострені, яскраво-зелені. Цвіте півонія Катерина Фонтейн починаючи з травня і по червень. Незважаючи на те, що півонії дуже люблять вологу, цей різновид досить стійка до посухи. Рослина стійка до морозів, на зиму варто вкривати лише ті півонії, які тільки висаджені.

Для кращої приживлюваності саджанців рекомендуємо використовувати укорінювач (напр. Radifarm)
При посадці рослин бажано використовувати грунти і субстрати. Для запобігання надмірного перегріву грунту і випаровування вологи бажано проводити мульчування сосновою корою.