Розмір: росте чагарником (4-6 м) або деревом. Висота дерева коливається від 10 до 12 м, ширина – до 6 м.Сумах добре розростеться і утворює густу красиву крону. 

Листя: оцтове дерево привертає увагу своїми великими перисто-складними листям, що виростають довжиною 50-60 см. кожен лист складається з окремих листочків біло-сизих знизу. Їх кількість може бути різним: від 10 до 31. Сумах утворює безліч пагонів, що нагадують оленячі роги (звідси ще одна назва «сумах оленерогій»). Гілки покриті бархатистими волосками.
Особливо красивим сумах пухнастий стає восени, змінюючи забарвлення листя. Колірна палітра охоплює різноманітні відтінки оранжевого, червоного, бордового. Такий "вогненна куля" посеред саду мимоволі викликає захоплення і допомагає поліпшити настрій.

Цвітіння / плоди: дводомна рослина, цвітуть жіночі рослини. Привертає увагу сумах не тільки своєю яскравою кроною, а й плодами. Цвітіння сумаха спостерігається влітку. Його квітки ростуть у формі конуса довжиною 15-20 см спочатку світло-зеленого, а потім червоного кольору і його відтінків. Потім утворюються маленькі плоди, кулясті кістянки. Вони покриті щетинками, що створюють опушення. Плоди можуть протриматися в залежності від погоди до весни. 

Вид кореневої системи: сумах легко утворює порослі, особливо при пошкодженні кореневої системи. Тому краще бути акуратними при догляді за деревом і виділити йому достатньо місця.

Сприятливі умови: оцтове дерево не вимогливо до навколишніх умов. Добре переносить посуху і морози. Після мінусової температури і підмерзання швидко відновлюється. Виростає в сухих і вологих грунтах. Забруднення повітря дерево переносить безболісно, що є його плюсом для посадки в місті.

Використання в дизайні: завдяки своїй невибагливості і зовнішній красі сумах є прекрасним доповненням саду, прикрашаючи його в будь-який час року.

Для кращої приживлюваності саджанців рекомендуємо використовувати укорінювач (напр. Radifarm)
При посадці рослин бажано використовувати грунти і субстрати. Для запобігання надмірного перегріву грунту і випаровування вологи бажано проводити мульчування сосновою корою.