Сімейство злакові — Rоасеае (Gramineae).

З лікувальною метою використовують траву.

Зустрічається на Україні тільки в лісових районах. Росте на луках, лісових узліссях і галявинах, лісових вирубках, по узбіччях доріг і в лісонасадженнях. Місцями утворює невеликі зарості. Заготовки можливі на Поліссі (Волинська, Рівненська, Житомирська, Київська, Чернігівська області).

Запаси сировини невеликі. Щорічно можна заготовляти кілька центнерів трави.

Зубрівка запашна-багаторічна трав'яниста рослина з горизонтальним, повзучим, розгалуженим кореневищем довжиною по 1-1,5 м і тонкими вертикальними корінням у вузлах. Стебла прямостоячі, висотою 30-150 см, голі, гладкі. Прикореневі листки лінійні, загострені, довжиною до 60 см і шириною до 3 см, стеблові — лінійно-ланцетні, укорочені (1-3 см довжини). Квітки по три в колосках, зібраних в подовжено-яйцеподібні волоті з горизонтально відхиленими гілочками. Колоскові луски золотисто-жовті. Плоди-зернівки. Цвіте в травні. Плоди дозрівають в червні, після плодоношення стебла відмирають.

Вирощування та догляд

Зубрівку дуже легко вирощувати та відтворювати. Ми відтворюємо рослину тільки діленням кореневищ або кущів рослин. У насіння практично нульова схожість і посів абсолютно невигідний.

Ароматна трава виростає до 40-60 см. Вона росте завдяки підземним бігунам. Зібрані в колоски розписки утворюють пухку волоть. Цвіте з квітня по червень. Листя зелене з ванільно-кокосовим ароматом збирають до цвітіння через найбільш інтенсивний аромат у цей період. Ця рослина зустрічається в природі в Європі. Вирощувати дуже просто. Особливих вимог до ґрунту немає, субстрат має бути помірно вологим. Рослини віддають перевагу сонячним напівтінистим місцям.

Для кращої приживлюваності саджанців рекомендуємо використовувати укорінювач (напр. Radifarm)
При посадці рослин бажано використовувати грунти і субстрати. Для запобігання надмірного перегріву грунту і випаровування вологи бажано проводити мульчування сосновою корою.